Séminaire entreprise Marseille
Votre séminaire, au cœur de Marseille
Réunissez vos équipes à la Brasserie Blum, sur la Canebière. Un cadre central, une cuisine 100% fait maison et une équipe habituée à recevoir les groupes professionnels.
Une brasserie pensée pour vos équipes
Cadre professionnel central
Au cœur de Marseille, sur la Canebière, un lieu idéal pour réunir vos équipes dans un cadre de brasserie soigné.
Pause déjeuner sur mesure
Plats de brasserie, pizzas au feu de bois, planches de tapas — un menu adapté au format et au rythme de votre séminaire.
À deux pas de Saint-Charles
Adresse centrale 13001, facilement accessible en métro, en train ou à pied depuis les hôtels du Vieux-Port et de Noailles.
Comment organiser votre séminaire ?
Parlez-nous de votre séminaire
Date, nombre de participants, format souhaité — un déjeuner de travail, un dîner d'équipe ou les deux.
On construit votre formule
Menu adapté au budget de l'entreprise, options tapas à partager, pizzas ou plats de brasserie au choix.
Vous profitez, on s'occupe du reste
Accueil de votre équipe, service rythmé pour respecter votre planning, ambiance conviviale garantie.
Organiser un séminaire d'entreprise à Marseille
Marseille est une destination logique pour réunir vos collaborateurs : aéroport international, gare TGV à quelques minutes, hôtels en nombre et un centre-ville piéton où tout se fait à pied. Au milieu de cette dynamique, la Canebière reste l'axe historique de la ville, et c'est là que se trouve la Brasserie Blum, au 125. L'adresse a l'avantage de réduire la logistique de votre séminaire : pas de navette à organiser, pas de longs trajets entre les hôtels et le lieu de restauration, vos équipes peuvent rejoindre la table à pied.
Notre brasserie est conçue pour accueillir confortablement les groupes professionnels en salle intérieure comme en terrasse. Le format se discute avec vous : un déjeuner de travail rapide entre deux temps forts du séminaire, un dîner d'équipe plus posé en fin de journée, ou une journée complète qui démarre par un café d'accueil et se termine par un cocktail signature au bar. Notre objectif est simple : que vous puissiez vous concentrer sur le contenu de votre séminaire pendant que nous nous occupons du rythme et de l'assiette.
Côté carte, la Brasserie Blum joue la carte de la cuisine 100% fait maison avec des produits frais. Vous y trouverez des plats de brasserie traditionnelle, des pizzas cuites au feu de bois et des planches de tapas à partager — un format particulièrement apprécié pour les déjeuners de séminaire où l'on souhaite garder une dynamique d'échanges entre collègues plutôt qu'un service classique trop figé.
Plusieurs formats pour votre séminaire entreprise
Chaque séminaire a son propre tempo, c'est pourquoi nous proposons plusieurs formats de restauration adaptés au déroulé de votre journée. La formule midi du lundi au vendredi à 15€, plat du jour avec verre de vin ou café, convient parfaitement aux séminaires courts où l'on doit reprendre rapidement les ateliers. Pour les déjeuners plus longs, le menu de brasserie traditionnelle laisse à votre équipe le temps d'échanger autour d'une vraie pause.
Pour un format plus convivial, les planches de tapas à partager et les pizzas au feu de bois fonctionnent très bien sur les séminaires orientés team building. On installe les tables en îlots, on multiplie les planches au centre, et la discussion se fait naturellement entre les participants. C'est aussi une bonne option pour intégrer un séminaire à la suite d'un afterwork ou d'un événement comité d'entreprise.
Enfin, pour les séminaires de plusieurs jours, le soir le Blum se transforme en bar à cocktails. Vos collaborateurs peuvent s'y retrouver après la journée de travail autour de cocktails signature, d'une carte des vins variée ou simplement d'une bière fraîche en terrasse, jusqu'à 01:00. C'est un moment informel qui prolonge naturellement la dynamique du séminaire sans la forcer.
Aller plus loin : nos offres professionnelles à Marseille
Selon le format de votre séminaire, plusieurs offres connexes peuvent compléter votre projet à la Brasserie Blum. Pour un déjeuner pro entre cadres, jetez un œil à notre page repas d'affaires à Marseille, pensée pour les rendez-vous business plus posés. Si votre séminaire est rattaché à un événement social interne, l'offre comité d'entreprise à Marseille est faite pour cela.
Pour clôturer la journée par un moment informel, notre afterwork sur la Canebière ou nos cocktails signature à Marseille sont une suite naturelle. Et si votre séminaire demande un espace réservé pour parler tranquillement, la page privatisation du restaurant détaille les options de privatisation possibles à la Brasserie Blum.
Pour les équipes qui veulent simplement réserver une grande tablée sans format particulier, notre offre dédiée aux repas de groupe reste la plus simple à activer. Dans tous les cas, le mieux est d'échanger en amont pour caler le format le plus pertinent par rapport à votre planning de séminaire entreprise à Marseille.
Un emplacement central pour faciliter la logistique
L'un des points souvent sous-estimés dans l'organisation d'un séminaire d'entreprise à Marseille, c'est la logistique des déplacements entre l'hôtel, le lieu de travail et le lieu de restauration. Au 125 La Canebière, vous êtes en plein cœur du 13001 : à pied du Vieux-Port, à quelques minutes de la gare Saint-Charles et à proximité immédiate de l'Opéra et du quartier Noailles, là où sont implantés une bonne partie des hôtels professionnels.
Pour vos collaborateurs qui arrivent en train, la gare Saint-Charles est accessible en quelques minutes à pied ou en métro. Selon le standard et l'hôte de l'événement, il est facile de combiner notre brasserie avec une arrivée près de la gare ou une coupure côté Vieux-Port. Cette centralité limite les pertes de temps liées aux trajets et permet à vos équipes de garder de l'énergie pour les sessions de travail.
Côté horaires, la Brasserie Blum est ouverte 7j/7 jusqu'à 01:00 du matin. Cela donne une vraie latitude dans l'organisation du séminaire : un déjeuner classique au milieu de la journée de travail, un dîner d'équipe en début de soirée, ou un point d'arrivée tardif après une journée chargée de présentations et d'ateliers. Vous calez la suite de votre planning, on s'adapte.
Séminaire entreprise à Marseille, vos questions
Pouvez-vous accueillir un séminaire d'entreprise à Marseille ?
Oui, la Brasserie Blum accueille régulièrement des séminaires d'entreprise à Marseille, du déjeuner de travail au dîner d'équipe. Notre salle au 125 La Canebière s'adapte aux groupes professionnels et nous proposons des menus pensés pour rythmer une journée de travail sans la ralentir.
Combien de personnes pouvez-vous recevoir pour un séminaire ?
Nous accueillons les groupes professionnels en salle intérieure comme en terrasse, du petit comité au séminaire plus large. Le nombre exact dépend du format choisi : déjeuner debout autour de planches de tapas, repas assis avec service à table ou privatisation partielle du restaurant.
Proposez-vous un menu spécifique pour les séminaires ?
Oui, nous construisons un menu sur mesure en fonction du format de votre séminaire et du budget de l'entreprise. Vous pouvez choisir entre la formule midi à 15€ du lundi au vendredi, un menu de brasserie traditionnelle, des pizzas au feu de bois ou un mix de planches de tapas à partager.
Où se trouve la Brasserie Blum à Marseille ?
Nous sommes situés au 125 La Canebière, 13001 Marseille, en plein centre. L'adresse est facilement accessible depuis la gare Saint-Charles, le Vieux-Port et les principaux hôtels du centre-ville, ce qui simplifie l'organisation des déplacements pendant votre séminaire.
La privatisation du restaurant est-elle possible pour un séminaire ?
Oui, la privatisation est possible selon le format et le nombre de participants de votre séminaire. Nous pouvons réserver une partie de la salle ou l'intégralité du restaurant selon vos besoins. Le mieux est de nous transmettre votre projet via le formulaire pour étudier l'option la plus adaptée.
Le restaurant est-il ouvert pour un dîner d'équipe en soirée ?
Oui, la Brasserie Blum est ouverte 7j/7 jusqu'à 01:00, ce qui en fait un point d'arrivée idéal après une journée de séminaire. Le soir, le lieu se transforme en bar à cocktails : vos collaborateurs peuvent prolonger la soirée autour d'un cocktail signature ou d'un verre de vin.
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